細胞の健康を守る酵母発酵ニンニクの驚異的な効果
2025-04-16
AFPBB News
最新研究によって、酵母発酵ニンニクが細胞の健康を守る仕組みが解明されました。オートファジーを活性化する新たなメカニズムとポリミアンバランスの重要性が明らかになりました。この研究は、早稲田大学のWebサイトで公開されています。オートファジーは、細胞内での老化や損傷したタンパク質の除去を促進する重要なプロセスです。ポリミアンバランスの重要性も強調されています。酵母発酵ニンニクは、健康食品として注目されており、今後の研究が期待されています。細胞の健康維持とオートファジーの関係性についても、さらに研究が ...もっと読む
